本仪器引进脂肪测定新技术，结合我国国情研制而成。设计合理、性能稳定、精确度高、操作省时、省力、测定结果符合国家(GB5512-85)标准，各项指标及性能都达到进口同类产品的要求，该仪器是食品、脂肪、饲料等行业测定脂肪的理想设备。本仪器根椐索氏抽提原理、根椐重量测定法来测定脂肪含量。 脂肪测定仪主要由数显电热恒温水浴加温抽提，溶剂冷凝回收，数显自动控温、控时，在操作过程中可根据溶剂沸点的不同，室内温度的高低，用数显温控表实时调节（易选定时控温仪表）。操作时可手动分别上下移动冷凝管，冷凝管、抽提器、抽提瓶的连接处采用玻璃磨口连接成套的密封性能好。样品用无水乙醚或石油醚等溶剂抽提后，蒸去溶剂所得物质，在食品分析上称为脂肪或粗脂肪。因为除脂肪外还含有色素及挥发油、蜡、树脂等物，抽提法所测得的脂肪为游离脂肪。 QW-SZF-06A（6管）仪器一次同时可做6个样品的测定。 QW-SZF-02A（2管）仪器一次同时可做2个样品的测定。 配置清单：1. 脂肪测定仪1台；2. 电源线1根；3. 3米硅胶管1根；4. 冷凝管6只/2只；5. 抽提瓶6只/2只；6. 抽提器6只/2只；7.  使用说明书1份；8. 合格证与保修卡1份